Монтазио
У зрелого Монтазио вкус насыщенный и маслянистый. С возрастом он становится твёрже и легко крошится, поэтому его используют в основном как тёрочный для пасты, овощей или салатов. Самое известное блюдо с ним — фрико. Это тонкие чипсы из тертого сыра, иногда с картофелем или беконом.
Мы рекомендуем:
Характеристики товара:
| Вид | Твердый |
| Срок | 11 месяцев |
| Молоко | Коровье |